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電加熱油炸機

來源：

所屬分類：

山東盛康盛世智能裝備機械有限公司

? ? ? ? ?圖中這款為間歇式油水分離電加熱油炸單機，整機 SUS304 食品級不銹鋼打造，搭載側置液壓翻料機構、內置濾料筐、獨立電控箱體，是熟食店、小型加工廠、預制菜作坊通用型炸制設備，靠電加熱無明火，自動出料省人工。? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

  1. 整機材質
    全機身加厚 304 不銹鋼，防水耐腐蝕，圓弧無衛(wèi)生死角，符合食品 SC 生產標準；底部帶可調承重腳輪，方便移位、調平。
  2. 液壓翻料系統(tǒng)（兩側翻筐結構）
    設備左右配備液壓驅動裝置，炸制完成一鍵翻轉料筐，整筐食材自動出料，無需人工撈取，避免高溫燙傷；內部沖孔濾料筐可完全抬起，殘渣瀝油、清洗便捷。
  3. 油槽油水分離設計
    大容量一體式油槽，下層存水、上層儲油，食物碎渣自動沉降水底，不長期高溫碳化，有效延緩油脂發(fā)黑、產生異味。
  4. 側邊獨立電控箱
    左側封閉式電控柜體，分離式設計隔絕油煙水汽，內置溫控儀表、過載、漏電、超溫斷電多重保護；可設定 0-220℃恒溫炸制，控溫精準 ±1℃。
  5. 內置加熱管組件
    槽體底部布置多組電加熱管，分區(qū)均勻升溫，外層包裹保溫層，鎖溫省電；加熱管可整體提升拆卸，清理油泥水垢簡單。
  6. 排污除渣結構
    槽體底部預留排渣、排水雙閥門，生產結束直接排放殘渣污水，搭配配套濾油裝置可循環(huán)利用食用油。